厨房不免有油烟污染，因而油烟机是家庭主妇的“好伴侣”。怎样选购抽油烟机呢？
根据需求和喜好购买。市场上出售的抽油烟机有单孔和双孔两种。有人以为双孔必定比单孔好，所以不论是否需求，一概购买双孔抽油烟机。其实，家庭炒菜，一般只用一个火点，单孔抽油烟机就足够了，单孔机价格也较廉价，吸力也大，所以适合于普通家庭运用。
看排风量巨细。抽油烟机的排风量是其技能好坏的一个重要目标。一般来说排风量大些，抽烟作用好。可是假如抽风量过大，也会影响灶具正常发出热量。较适合的抽风量应在6立方米/每分钟以上，10立方米/每分钟以下。
选购抽油烟机时可将电源接通，敞开机器，此刻扇叶应敏捷而平稳地发动，机器工作过程中不该有碰击边壁的现象。当机器开至最大档位时，噪声也不得高于70分贝。各个按键应开、关，变换自若。
